學童健康飲食這樣做
小時候胖就是胖!國民健康署表示,台灣國小、國中學童肥胖率逼近3成,男生高於女生,國外研究顯示,肥胖兒童有一半以上成為肥胖成人,肥胖青少年高達8成長大繼續胖。飲食高油、高糖、低纖都是肥胖原因之一,也可能增加糖尿病、高血壓風險,建議從小控制體重。
國健署社區健康組代理組長陳妙心說,根據2012年「學生健康資訊系統資料」,國小生過重及肥胖率為29.8%(男生33.7%、女生25.6%),國中生過重及肥胖率為29.5%(男生34.3%,女生24.3%)。國健署與全台61家醫院合作開暑期減重班,鼓勵親子一起甩油。
國健署的兒童、青少年體重建議,國小男女生BMI約15到21、國中16到23都屬正常。以10歲的140公分男童為例,體重28.4到39.2公斤算標準,超過39.2公斤就過重。
老一輩常說小時候胖不是胖,但這可能是錯誤觀念,因為肥胖常來自於飲食、生活習慣不佳,壞習慣若從小養成,長大也改不掉。陳妙心表示,研究指出,一半以上的肥胖兒童,長大後會繼續胖;肥胖青少年變成肥胖成人的機率更高達7到8成。
不運動又經常攝取高油、高熱量食品、愛喝含糖飲料都是孩子肥胖的原因之一,台大家醫科主任、肥胖醫學會理事長黃國晉說,肥胖會增加血管疾病、糖尿病、代謝異常風險,曾有小五男生,不到150公分、體重竟90公斤,空腹血糖破200,已罹患第二型糖尿病,需藥物治療。
董氏基金會建議,父母可把孩子早餐的紅茶、奶茶改成低脂鮮奶或無糖豆漿,若孩子經常想在正餐之間吃點心,可給予適量水果取代麵包、糕點,平時應多吃蔬菜、糙米飯等高纖食物。最重要的是,盡量不要用速食或糖果餅乾作為獎勵,多帶小孩到戶外活動,增加運動量並適度曬太陽。
國健署與全台18縣市、61家醫院合作,暑期辦66場親子減重活動,多數課程免費,BMI超標的學童都可參加,包含DIY健康料理、體操、熱量計算、外食技巧等,相關訊息可上國健署網站查詢。
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